華坪芒果的基本介紹
麗江華坪芒果，總面積16萬畝、掛果面積超10萬畝，種植超萬戶、產(chǎn)值超 5億——“華坪芒果”成功申報國家地理標志產(chǎn)品。
2013年12月31日 ,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局2013年 190號公告公布“華坪芒果”地理標志產(chǎn)品成功申報 ,這標志著華坪芒果在全國市場競爭中除晚熟外又多了一張名牌。
營養(yǎng)價值
芒果為熱帶著名水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。果皮入藥，“凡渡海者食之不嘔浪”；果核疏風止咳。
葉和樹皮可作黃色染料。木材堅硬，耐海水，宜作舟車或家具等。樹冠球形，常綠，郁閉度大，為熱帶良好的庭園和行道樹種。
產(chǎn)品特點
芒果為著名熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱 。
歷史民俗
麗江市華坪縣是我國緯度最北端的優(yōu)質(zhì)晚熟芒果之鄉(xiāng) ,由于種植生長的自然環(huán)境和種植方法的特有性 ,形成了華坪芒果最晚熟及其獨特的品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。華坪芒果遠銷我國東北三省和華北五省市及沿海各大城市并享有盛譽。為切實保護華坪芒果的特有性及自主知識產(chǎn)權(quán)，提升產(chǎn)品知名度，增強市場競爭力，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。 2011年8月華坪開始了逐級申報“華坪芒果”地理標志產(chǎn)品，歷時近 3年。最終，華坪芒果得到了國家、省、市的認可，“華坪芒果”地理標志產(chǎn)品成功申報，為今后華坪芒果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和華坪芒果地理標志產(chǎn)品的保護奠定了基礎(chǔ)。
華坪芒果的制作方法
DIY芒果乳酪杯
材料
餅干、芒果、酸奶
做法
1、將餅干裝進食品袋中，用搟面杖碾碎；
2、將洗凈的芒果去核，放入攪拌機中攪拌成果泥；
3、在玻璃杯中放入巧克力餅干碎；
4、倒入適量酸奶；
5、再放入適量全麥餅干碎；
6、倒入適量芒果泥。
品嘗吃法
芒果為熱帶著名水果，汁多味美，還可制罐頭和果醬或鹽漬供調(diào)味，亦可釀酒。果皮入藥，“凡渡海者食之不嘔浪”；果核疏風止咳。
葉和樹皮可作黃色染料。木材堅硬，耐海水，宜作舟車或家具等。樹冠球形，常綠，郁閉度大，為熱帶良好的庭園和行道樹種。
