張小泉剪刀的基本介紹
張小泉剪刀是杭州的一個(gè)制作剪刀的老字號手工藝。創(chuàng)始人張小泉為明末安徽黟縣會(huì)昌鄉(xiāng)人。。他選用聞名的“龍泉”鋼為原料，制成的剪刀，鑲鋼均勻，磨工精細(xì)，刀口鋒利，開閉自如，因而名噪一時(shí)?！皬埿∪奔舻妒俏覈止I(yè)的傳統(tǒng)名牌，已有300多年歷史。
產(chǎn)品特點(diǎn)
杭州張小泉剪刀鑲鋼均勻，磨工精細(xì)，刀口鋒利，開閉自如，用于制衣剪布輕便靈巧。張小泉剪刀距今已有差不多400年的歷史，在乾隆年間開始名揚(yáng)四海，也被奉為當(dāng)時(shí)的“宮剪”，是乾隆皇帝的御用剪刀。
工藝特點(diǎn)：
一是鑲鋼鍛打技藝
造剪一改用生鐵鍛打剪刀的常規(guī)，選用浙江龍泉、云和的好鋼鑲嵌在熟鐵上，并采用鎮(zhèn)江特產(chǎn)質(zhì)地極細(xì)的泥精心磨制，經(jīng)千錘百煉后制作成剪刀刃口，并用鎮(zhèn)江泥磚磨削。
二是剪刀表面的手工刻花技藝，造剪工匠在剪刀表面刻上西湖山水、飛禽走獸等紋樣，使剪刀更為完美精巧。
設(shè)計(jì)特點(diǎn)：
1、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工，不易腐蝕和生銹，使剪刀的使用壽命更長。
2、外觀設(shè)計(jì)上頗有心思，使剪刀的用途、剪形和視覺效果完美結(jié)合，容易吸引人的眼球，增大了消費(fèi)者的購買欲望。
3、通常采用的是扣鎖設(shè)計(jì)，使剪刀力度加大，讓人們能夠毫不費(fèi)力地剪下東西，而且這樣的設(shè)計(jì)使剪刀的內(nèi)部結(jié)構(gòu)變得更為堅(jiān)固，不怕被摔。
4、刀柄是用無毒塑料加工而成，可以防滑而且手感很舒服，使用方便。
歷史民俗
杭州張小泉剪刀是最出名的裁縫剪刀，據(jù)說張小泉生性暴躁又愛管閑事，愛打抱不平，所以得罪了財(cái)主富紳，在安徽黟縣會(huì)昌鄉(xiāng)立不住腳了就帶著兒子們一起流浪到了杭州，并在大井巷內(nèi)搭起席棚開了個(gè)打鐵鋪。有天他聽說大井巷里的一口大井中鬧蛇，使井水變得黑漆漆像爛泥漿，臭味轟天難以忍受，村民們也無法正常飲用此井水，于是張小泉讓兒子找來雄黃、酒和大錘，將雄黃倒進(jìn)酒中混合喝下，掄起大錘就往深井里跳，最后成功將兩條大蛇砸死。隨后張小泉把兩條死蛇拖回家里，靈機(jī)一動(dòng)畫出了如今剪刀的雛形，然后用這兩條蛇將第一把大剪刀被打造出來了。自那以后，張小泉開始用鐵打造剪刀，并一次次創(chuàng)新，最終使張小泉剪刀名揚(yáng)四海。
剪刀軼事：
據(jù)說清朝乾隆皇帝第二次下江南到杭州時(shí)，喬裝打扮混入香客之中信步上山游覽。正當(dāng)游興正濃時(shí)天公卻不作美，突然下起雨來，只好匆忙走進(jìn)一間掛著寫有"祖?zhèn)鲝埿∪舻?字樣招牌的作坊避雨。乾隆對這眼前出現(xiàn)的寒光閃爍，鋒利無比的東西感到好奇，便買了一把帶回宮去。他很喜歡這把剪刀，拿來作為宮內(nèi)用剪，從此，張小泉剪刀名聲大作，而打出“張小泉”牌號做剪刀的最多時(shí)達(dá)到了86家，出現(xiàn)了“青山映碧湖，小泉滿街巷”的盛況。
鑒別真假
1、要想使兩層或多層面料裁剪準(zhǔn)確，應(yīng)選擇專用剪刀，最常用的是24-28cm長度的，即上面標(biāo)有10號、11號、12號的剪刀。
2、鑒別剪刀質(zhì)量好壞的關(guān)鍵是以剪布的刀刃部位為重點(diǎn)，首先看兩片刀刃要銳利，然后看上片刀刃是否呈直線狀態(tài)，下片刀刃是否略顯曲線，兩片刀刃頭要平齊。
3、看兩片剪刀是否等寬等厚，再把刀柄握在手中看看感觸是否良好不磨手。
4、小剪刀又稱紗剪，也是裁縫必備的，主要用于手縫或車縫的細(xì)小部位時(shí)剪線或線頭，在某些部位需要打剪口時(shí)也很方便。要選擇刀刃咬合正確，彈性好。
張小泉剪刀的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
2006年5月20日，張小泉剪刀鍛制技藝經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
2007年6月5日，經(jīng)國家文化部確定，浙江省杭州市的施金水、徐祖興為該文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人，并被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目226名代表性傳承人名單。
